De echte Hotdog
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 sjalotje,gesnipperd
- 1 rode paprika,in blokjes
- ca. 10 sprietjes bieslook,fijngesneden
- 1 eetlepel olie
- 200 gr. zuurkool naturel,uitgelekt
- 2 grote augurken,in blokjes
- 4 knakworsten van De Roller
- 4 pistolets
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin het sjalotje ca. 2 min. op laag vuur glazig. Voeg de zuurkool toe en bak alles op middelhoog vuur onder regelmatig omroeren ca. 10 min. zachtjes.
Verwarm intussen de knakworsten in een pannetje volgens gebruiksaanwijzing.
Snijd de broodjes open en verdeel de zuurkool ertussen.
Leg de worsten erop en bestrooi deze met paprika-,augurk-,en bieslookmengsel.
